品名 | 殻付き牡蠣(軍手・ナイフ付き) |
用途 | 加熱調理用 |
内容量 | 大粒殻付き牡蠣(約70個) |
消費期限 | 出荷より5日 |
保存方法 | 要冷蔵 10℃以下 |
採取海域 | 虫明海域 |
配送業者 | ヤマト運輸(冷蔵便) |
出荷予定期間 | 12月〜3月
※成育の状況によって出荷時期が大幅に遅れる場合があります。
身太りが良いぷりっぷりは、1月中旬以降をご注文ください。
ご了承の上お買い求め下さい。
予定よりも早期に終了する場合がございます。
シーズンによって牡蠣の大きさにバラつきがあります。 |
調理方法 | 殻つき牡蠣は加熱してお召し上がりください。
1.まず手袋などで手を保護し殻をタワシでよく洗い、水気を取ります。
2.いずれかの調理方法で加熱します。
・レンジの場合、ラップをして5〜6分
・オーブンの場合、アルミ箔を上にかぶせ約15〜20分
・グリルの場合、アルミ箔で蓋をして約8〜10分
・蒸す場合、沸騰してから約10分。
3.殻の口が開いたらナイフ等で貝柱(平たい方についている場合が多い)を切り、殻を開けます。
※口が開かないものはキッチンバサミでフチをカットし、その穴からナイフなどで開けると開けやすくなります。 |
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