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説明
★有機JAS認定品です。
★有機醤油をベースに有機たまねぎ、有機砂糖と果汁で甘みを出し、有機米発酵調味料で旨味を加えた、有機肉豆腐の素です。
★醤油は国産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
★たまねぎは100%国内産有機です。
★砂糖は海外産有機砂糖を使用しています。
★有機たまねぎ、有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。
★有機コーンスターチを使用しています。
【材料】木綿豆腐・・・約300g、牛バラ肉(スライス)・・・約100g、長ネギ(斜め切り)・・・1本(約100g)
【作り方】①肉・豆腐を焼く・・・熱したフライパンに油を入れ、牛肉を軽く焼き色がつくまで焼きます。
豆腐を加え、両面に焼き色がつくまで焼きます。
②長ネギを炒め本品を加える・・・長ネギを加えてしんなりするまで炒め、本品を加えて中火で
1分間ほど全体にからませるように炒めれば完成です。
出店者
旬の蔵デジーナ 吉備店
