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説明
☆国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。
☆このアルコールを直接使用しないで、米麹を使った酒作りを経て酢を醸造する事が｢本造り｣という酢造りです。
☆香りがよく、甘味のある香りと旨味の調和がよい純米酢です。
☆酢の物に最適。☆寿司飯に最適。
※米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質に異常はありません。
出店者
旬の蔵デジーナ 吉備店
☆国内産の米と米麹だけを原料に、伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の純米酢です。
☆このアルコールを直接使用しないで、米麹を使った酒作りを経て酢を醸造する事が｢本造り｣という酢造りです。
☆香りがよく、甘味のある香りと旨味の調和がよい純米酢です。
☆酢の物に最適。☆寿司飯に最適。
※米に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質に異常はありません。