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説明
☆丸大豆１００％使用した、「ＪＡＳ規格・特級」の減塩醤油です。
☆塩分は、普通の醤油の１/２にカットしました。（約８．４％）
☆塩分を気にされている方などに最適の醤油です。
☆「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え（追い麹仕込み）、
塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい
減塩醤油に仕上がります。
☆保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。
☆からみが少なく、味がまろやかです。
☆調味料にも、かけ醤油にも使えます。
☆しょうゆ番茶に最適です。
出店者
旬の蔵デジーナ 吉備店
