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説明
☆北海道契約栽培とうもろこしを赤穂の天塩で味付けしたスイートコーン
☆品種はハニーバンダム種。粒の大きくしっかり、シャキシャキした食感が楽しめます。
☆とうもろこしを実が熟す8-9月頃に収穫。
早朝に収穫したとうもろこしをすぐに工場へ運び、最良の粒を缶に詰めます。
☆味付けは赤穂の天塩のみ。とうもろこし自体の甘味を引き出します。
☆缶をあけてお皿に出してそのままでも、調理しても食べられます。
☆オススメレシピ
缶詰で作る、原材料は２つのみ！スイートコーンの天ぷら
スイートコーン缶：1缶
薄力粉：適量
スイートコーン缶を汁ごとボールに入れ、薄力粉を適量入れる。
ざっくり混ぜて、少量の油で揚げ焼き
☆粒をそのまま活用してスイートーンマヨトースト、コールスロー、チャーハン、おやき、
ミキサーで拡販してスイートコーンスープ等色々な料理で楽しめます。
出店者
旬の蔵デジーナ 吉備店
